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2010年 02月 02日
韓国料理が大好きです。和食の次に好きかも。この先一生、2種類の料理しか食べれない、って言われたら迷わずこの二つを選びます。(っていう話をアジア料理が苦手な夫にしたら、「え、それじゃ僕は何を食べればいいの。。。?」とうろたえてました笑) 最近はNYに行ってもよっぽどアメリカ人だらけのディナーに行かない限り和食かアジア系に終始してます。韓国料理を食べるのも、主にNY。 お豆腐料理がおいしいCho Dan Gol、カムジャタンのKum Jip、スーランタンのGam Mee Okなどなど。全て32丁目のコリアンタウンにあります。更にはどうやらフラッシング辺りにサムギョプサルが美味しいお店や、生きたタコを放り込む海鮮チゲ屋さんなんかがあるらしく、ディープすぎるくらいディープなNYの韓国料理シーン(?!)ですが、時間がとれなくてまだ行けてません。 先週2日間NY出張に行って来たのですが、その時も到着日は10時頃に一人でカムジャタンを食べに行き(私はお一人様全然平気です♪)、最終日は友人達とタッカンマリを食べにArirangというお店に行って来ました。 タッカンマリとは名前に比べると全然あっさりしている、鳥鍋。ぐつぐつの鶏ガラスープ(にんにくたっぷり!)に鳥が丸ごと一羽入ってます。これをお醤油とお酢で食べたり、付属のタテギソースというコチジャンとネギを合わせた様なソースで食べます。〆に自家製手打ち麺を入れて終了。全身ニンニク臭くなるけど、冬にぴったりの美肌鍋です。美味しかった〜!手打ち麺がもちもちで美味。 ベイエリアの韓国料理は殆ど知らないのですが、Tofu Houseだけは結構よく週末ランチなどに利用してます。約$10で美味しいスンドゥブとたっぷり前菜が食べれます☆特にナムルやじゃがいものお惣菜が美味。 は〜書いているだけで思い出してお腹が空いて来た。。。やっぱり韓国料理、最高!
by iloveapples
| 2010-02-02 01:47
| NY
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