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2009年 03月 09日
アマンガニ付設のレストラン。基本的にレパートリーが少ないのですが、お味は大丈夫でした(特筆すべき、ってわけでもないですが)。でも朝食はとっても美味しくて毎朝たらふく頂きました。私のお気に入りはバナナを詰めたフレンチトーストと、グラブラックス! アマンガニのいい所は、「好きな場所で、好きな時間に」ご飯を食べていい所です。私たちはロビーの暖炉前でいつも朝食を頂いていましたし、他のお客様も思い思いのお気に入りスポットを見つけてたみたいです。 サービスに関してですが、他の方もブログに書かれていますがとにかくスタッフが皆とってもフレンドリー!「お使えする」感じではなく、「対等な」立場でサービスをするという非常にアメリカ的なやり方なのでアジアンなアマンのサービスを求める方には?という感じかもしれません。でも、これも経験者の方の体験を読んだ受売りですが、原因はどうやらアメリカのアマンは高学歴スタッフ(大卒以上)を雇っていることにある様です。高学歴だと教育に時間はかからないけど、逆に「かしずく」サービスは期待できないよ、と。当然ですよね。でも私は別にかしずかれなくても、気持ちの良いサービスであればむしろこちらの方が自然な感じでアメリカにフィットしてるな、という印象でした。 余談ですが、アマンのみならず、ジャクソンホールの方々は住民、お客さん含め全員がとーーーってもフレンドリーです。スキー場のリフトで同乗した他人とは必ず喋りますし、アマン〜スキー場へ向かうシャトルの中でも他のお客さんと絶対話をします。私たちもブラジル人のグループと仲良くなり連絡先を交換しましたし、そういう意味ではちょっと普通の旅では考えられない距離感を多くの人と共有した、とても面白い旅でした。
by iloveapples
| 2009-03-09 09:11
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