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2009年 02月 17日
出張ご飯を楽しんだのもつかの間、主人がヨーロッパ出張から帰国しました。 今回のお土産はベルリンのお菓子。Leysiefferのバウムクーヘンとチョコレートに包まれたマジパン。 バウムクーヘンなんて久しぶり!しかもチョコに包まれている!このチョコ、かすかにオレンジの風味がしてとっても美味でした。 マジパンは去年トルコで食べて以来のお気に入り。ほのかな甘みの練り菓子ですが、何となく和菓子っぽい食感。。。ウィキペディアで調べたら元々ドイツのお菓子なんですね〜。 ドイツのお菓子って今までいまいちイメージが湧かなかったのですが、これはヒットでした。ドイツって何気に行った事ないのだけど今夏初上陸を試みてます。楽しみがまた一つ増えました☆(いつも食い意地先行。) #
by iloveapples
| 2009-02-17 09:52
| 旅先・美味しいもの
2009年 02月 16日
主人が出張に行くと、私の食生活はがらりと変わります。
普段、和食は週一回程度。主人はやたら好き嫌いが激しいので(マヨネーズ、ケチャップ等の市販のソース類一切駄目、揚げ物駄目、などなど)、結果的にパスタとか、ステーキにお野菜の付け合わせとか、イタリアンに近いシンプルなワンプレート料理になる事が多い。 と言う事で、彼がいない時はここぞとばかりにお野菜中心の和食〜♪玄米と雑穀米を混ぜて炊いて、ひじき煮やピータン豆腐、あさりのお味噌汁、れんこんのきんぴら、かぶの葉っぱの炒めもの、などなど。。。これらのレパートリーを1日に2品程度作ってロテーション。結果、毎日4−5品が食卓に上がる事に。正に日本の食卓。 こういう食生活に切り替えると、3日くらいで身体の調子が抜群に良くなります。目覚めもすっきり、壮快。やはり私の身体は子供の頃からインプットされている、一日に何種類もの品目を接種する「和」の食事が合っているみたい。 面白いのは、主人は逆に何品もテーブルに並ぶ事にえらく抵抗があるみたいで。極端な例ですが、以前日本でフルコース懐石に連れて行った時も「種類が多すぎて消化しきれない」という事でお腹を壊してました(-_-;)。 彼の大好物和食は牛丼、鉄火丼、しゃぶしゃぶなど、丼ものや単品ものばかり笑。それでも、最近は丼ものにお味噌汁はたまらなく美味しいコンビ、というのに目覚めたっぽいので良しとしましょうか。。。 さてさて、話を元に戻しますが、私の実家では母が仕事をしていたにも関わらず、毎晩4−5品の夕飯が出されていました。今となっては母のバイタリティに感心するばかりです。日本のお母さんはやっぱりすごい! #
by iloveapples
| 2009-02-16 10:20
| もろもろ
2009年 02月 14日
引き続き、バレエネタ。
90年代中頃に出た"The Dancer"というドキュメンタリー。スウェーデン王立バレエ学校にて、バレリーナを目指す少女の姿を追ったもので、とても良くできている映画。当時世界のバレエ少女達の憧れの的だったそうです。 実はこの映画の主人公だったバレリーナさんがこの度ひょんなことから私と夫の親友と婚約しまして。夏位から何回か彼女と会う機会があったのですが、モデル並みのプロポーションと美貌もさる事ながら、彼女の落ち着いた人柄と知的さにすっかり惹かれてしまい、私も主人も彼女の大ファンになってしまいました♪ で、この映画も是非見て!と親友に言われたので(彼女はかなり遠慮してましたが。)、早速Netflixで借りて見てみました。 恐らく彼女が15−16歳位の時に撮影されたので、また子鹿みたいで可愛い〜!でも声とかはあまり変わっていないし、知人が1時間半もの映画に出ているなんてとっても不思議な感じでした。彼女的には若い頃の自分が延々と撮影されていて、かなり恥ずかしい経験だったそうですが、後に続く後輩バレリーナちゃん達のインスピレーションにはなれたから良かったかな、との事でした。 それにしても本気でバレリーナを目指すというのは、やはり常人では想像できない努力の積み重ねなんだな、という事を思い知らされる映画です。やっぱりバレリーナは、世界で一番偉い職業だな、と思ったのでした。 #
by iloveapples
| 2009-02-14 11:05
| もろもろ
2009年 02月 03日
NYで過ごした日曜日は、NYCBの公演に行ってきました。演目は以下の通り: Flower Festival in Genzano pas de deux La Stravaganza After the Rain pas de deux Lifecasting Theme and Variations NYのバレエ団だったら圧倒的にABTが好き、というのはこのブログでも何回も言っています。ボリショイ的な派手で華やかなテクニックが大好きな私にはNYCBは単調に感じる事が多いのですよ。。。飽くまでも好みの問題ですが。 でも、NYCBも「ダンサーの技術は素晴らしいから、見ているうちに慣れて好きになるだろう」という気持ちの元、あまり敬遠せずに見続けてます。で、今回は本当に素晴らしくて、NYCBの実力を見直しちゃいました。 考えてみたら私の場合、NYCBの演目で苦手なのは実はバランシンの振付で。。。このバレエ団は殆どの演目がバランシンなので元も子もないのですが(大好きな「牧神の午後」はロビンス作)、今回は「ヌレエフへのオマージュ」がテーマで新進の振付家の作品がメインだったのでバランシンは最後の一つ、Theme & Variation のみ。 感想は、やはりバランシン作以外はどれも素晴らしかったです。。。特に"After the Rain pas de deux"はため息もの。その他の演目も斬新な振付で「ああ、バレエってやっぱり奥が深いのね。。。」と思いながら、うっとりとしてしまいました。 ABTは様々なバックグラウンドの個性派スター揃いで、それはそれで各自のキャラが際立っていて面白いのですが、NYCBは殆どのダンサーがスクール・オブ・アメリカン・バレエ出身。容姿も厳選しているので何とも言えない統一感があって、これはこれでこのバレエ団の魅力だな、と。 さて、このバランシン苦手意識はどうしたものでしょうか。。。希代の振付家に対して私がこういう意見を持つなんて、絶対私の目が狂っているに違いない!と言う事で、今後もめげずに通い続けます。 #
by iloveapples
| 2009-02-03 01:57
| NY
2009年 02月 01日
今年の初出張で初NY☆ 今回のNYは終始寒〜い!7°Fって、摂氏だと何度なんでしょう???おまけに最終日は雪まで降られました。それでも大好き!NY。基本的に帽子さえ被っていれば寒さは何とかなるものです。 さて今回の食べ歩きは: BLT Market NYのお兄様、ハリーさんとブランチ。ここ、何度かブランチで訪れているのですが、雰囲気がとっても好きなお店。夏はセントラルパークの緑がとっても奇麗です。でも今日はなぜかブランチメニューじゃなくて普通のメニューだった。私はツナサンド、ハリーさんはロブスターのニョッキ。味はBLTなのでお墨付、だけど見た目にもきちんとこだわって美しいお料理を出してくれるのはさすがTourondel氏。私はBLTのステーキも大好きでNYで最も美味しいと思ってます。(あ、でもピータールーガーに不覚ながら行った事が無いので、断定できないけど;)下の写真2枚はBLTで撮ったものです。 Butai 仲良し日本人仲間とのわいわいディナーはやっぱり和食で。いつもはミッドタウンの炙り屋が多いのですが今回は趣向を変えてGramercyのこのお店へ。ここ、私の大好きなTVドラマ、Gossip Girlにも使われたということで私は一人で興奮♪内装も奇麗だしお料理、何気に美味しいし(特にお蕎麦!)なんであまり席が埋まっていないのかしら? Chinatown Brasserie 大親友のEのお友達の集まりで旧正月を祝いに行きました。NoHoにあるこの中華は、超おしゃれな内装で、戦前の上海っぽい雰囲気。前にも行った事があるのですがお味は普通。でも、週末なのに何故かレストランウィークのメニューをやっていて(やっぱり不況だから。。。ね。)お得感はありました。 Dovetail 今回一番楽しみにしていたのが、アッパーウェストにあるこのレストラン。W77th界隈は、美味しいレストランがいっぱいありますよ!Dovetailはフレンチっぽいメニューです。私たちはアペタイザーに鴨のタンのフリッターとビーツのサラダ、そしてメインはお魚にしました。デザートはみかんとヨーグルトのセミフレド風。とても繊細なお料理ですがちょっと塩辛かったかも?頼んだもの以外にアミューズやパンなども凝っていました。デザートは絶品!雰囲気も落ち着いた大人のお店なのでガールズトークで盛り上がりすぎた私たちは、正直ちょっと浮いていたかも。 Tisserie 中学の同級生で妊婦のHちゃんとお茶した、とーっても可愛いミッドタウンのカフェ。ミッドタウンってレストラン・カフェの不毛地帯ですがここは落ち着いて喋れるしモカが美味しかった。 Kamuiden これは確か11月に行ったイーストビレッジの和食。moondivaちゃんと一緒に。ここ、お鍋が食べれるのです。私たちは鳥鍋を注文。美味しかった〜、大人数で行ってわいわいできそうな、いい店です。 あと一風堂もまだ行ってないし、TONTONのもつ鍋も食べてない。飲茶も最近行ってないわ〜、ということでNY美味しいもの巡りのリストはまだまだ制覇してません笑。 #
by iloveapples
| 2009-02-01 11:24
| NY
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